泰式椒麻鸡

1: 鸡腿二只去骨

2: 用二匙【谷盛寿喜烧】醃半天备用

3: 鸡腿皮朝下小火慢慢煎至二面熟成，皮的部份可以再稍微煎干一点会比较脆

4: 泰式椒麻酱的材料备好后，高丽菜切丝后放入冰水冰镇（不过考量孩子小不吃生菜，因此这一次有先将高丽菜稍稍烫过再放入冰水冰镇）

5: 香菜、蒜、辣椒切碎后连花椒拌入，再加入半颗柠檬汁

6: 加入二匙的「谷盛寿喜烧」

7: 加入一匙乌醋、四大匙的冷开水

8: 加入二匙糖

9: 一匙熟白芝麻

10: 熟花生先将其捣碎后加入

11: 泰式椒麻酱完成

12: 高丽菜丝捞出沥干水份垫在盘子底下，将鸡腿切小块，淋上泰式椒麻酱汁

13: 完成