✖ 蚂蚁上树 ✖ 不辣的
材料
做法
-
1: 冬粉用冷水泡软约5分钟，再剪成短段，虾米泡水后沥乾，泡虾米的水要保留备用，蒜切末，葱切葱花。
-
2: 热锅用少许油爆香虾米、蒜末，炒出香气之后再加入绞肉，炒到绞肉散开变色。
-
3: 再加入豆瓣酱、酱油、糖、胡椒粉、米酒，拌炒均匀，再加入泡虾米的水。
-
4: 冬粉加入锅中，快速拌炒收汁，再加入香油及葱花拌炒均匀即可。
（
创建于2016-06-21
）