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松饼鲷鱼烧

材料

1个,糖 40g,蜂蜜 1大匙,牛奶 100c.c,奶油 20g,低筋面粉 100g,泡打粉 1匙,盐 8/

做法

  1. 1:

  2. 2: 蛋加糖打匀,再加蜂蜜搅匀,略白

  3. 3: 加牛奶搅匀,加融化的奶油搅匀备用,粉类(低筋100g和泡打粉1匙和8分之1匙塩要先过筛喔!)放入盆中,中间挖个洞把蛋糊从中倒入,手动打蛋器由内往外,不要太用力打,以免起筋,完成。

  4. 4: 用小火先烤下模具,让它有一定热度,倒入蛋糊,速翻面前后左右摇一下烤3分,再翻面烤3分。即成

  5. 5: 完成。

( 创建于2016-06-21 )

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小知识

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