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诉心意杏仁奶油饼干♥

材料

1.5个,三箭英文字母数字模 1组,无盐奶油 120g,细砂糖 100g,盐 1/4小匙,低筋面粉 120g,杏仁粉 120

做法

  1. 1: 先在模型上摆好你要说的话(注意左右相反上下不变)

  2. 2: A用打蛋器打至蓬松.颜色泛白(奶油要室温软化)

  3. 3: 分2次加入蛋液(每次加入都要搅拌均匀)

  4. 4: 分2次加入筛过的B.用刮刀以切拌跟按压的方式让粉类混合均匀(不要过度搅拌)

  5. 5: 将粉团全部放入保鲜膜内.整成长方形冷藏1小时

  6. 6: 取出粉团擀成厚度0.5公分.压模.盖上英文字模(不要太用力.我就太用力了反而不清楚)每次压模模型都要沾面粉防沾黏

  7. 7: 烤箱预热175度C烘烤约20分钟(记得调头一次让饼干上色均匀)

  8. 8: 烤好的饼干完全放凉要立刻收入密封盒以免返潮(若有返潮状况.在入烤箱烤5分钟即可回复香酥口感)

  9. 9: 压模杏仁饼干大集合~~

( 创建于2016-06-21 )

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