鱼干 200克,生姜丝 一小碗,熟白芝麻 适量,调味料：日式酱油 3大匙,砂糖 1大
1、鱼干洗净滤干备用
2、热锅，倒下3大匙沙拉油，先爆香姜丝至焦黄偏乾，再把鱼干加入一起煸香。
3、把调味料一起倒入翻炒，至酱汁收干即可装盘，把熟白芝麻均匀洒在上面。