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西班牙橄榄油蒜味虾

材料

鲜虾 1斤,蒜头 7瓣,橄榄油 4大匙,奶油 1大匙,盐 适量,黑胡椒 适量,义大利香菜 适量,醃料 如下,盐 少许,白酒 适量,白胡椒

做法

鲜虾去头去壳清肠泥,蒜头切厚片,义大利香菜切细末,虾用醃料略醃备用。

平底锅倒入橄榄油跟奶油,放入蒜片以中小火加热煎蒜片至呈金黄色(约10-15分钟)。

转中火放入鲜虾拌炒至虾熟,然后用盐及黑胡椒调味。

熄火盛盘洒上义大利香菜。

( 创建于2016-06-21 )

橄榄油的吃法

小知识

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