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橄榄油嫩煎鸡胸

材料

鸡胸肉2块 310g,盐 1/2小匙,黑胡椒 少许,干燥迷迭香 适量

做法

  1. 1: 将鸡胸肉顺纹切片后,加入全部的醃料。

  2. 2: 将醃料抓匀,按抓数次,让鸡胸肉吸收醃料后,静置醃10分钟。

  3. 3: 取一平底锅,锅热后(不锈钢锅),放入醃好的鸡胸肉,以中小火香煎。

  4. 4: 第一面煎至鸡肉的边缘有一圈晕白、底部金黄时,即可翻面续煎。

  5. 5: 煎至筷子可轻易插入鸡肉即可起锅。

  6. 6: 减肥好朋友

( 创建于2018-12-19 )

橄榄油的吃法

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