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杏仁玛芬 Almond muffin

材料

低筋面粉 360g,无盐奶油 180g,糖 60g, 2颗,泡打粉 2匙,小苏打粉 1匙,牛奶 120cc,香草粉 适量,盐 1/8匙,杏仁片 适量,可可粉 2匙,抹茶 2

做法

1、无盐奶油放置室温软化,用电动打蛋器打发至克林母状,加入糖用刮刀拌匀,并依序放入盐及香草粉搅拌均匀

2、蛋打散后分4次加入拌匀

3、低筋面粉过筛后,分3-4次加入拌匀

4、最后将牛奶,分3-4次加入拌匀

5、将面糊分成3等份,一份为原味,一份加入可可粉,一份加入抹茶粉拌匀,挤入油力士纸模具内,气炸锅设定160度烤20分钟出炉

( 创建于2016-07-19 )

muffin

杏仁的吃法

小知识

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