肉片吐司
材料
做法
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1: 【准备】蒜切末;肉片 + [醃料 (高粱酒或米酒、黑胡椒粉、酱油露)※ 1 ] 拌匀,醃 10 分钟以上
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2: 【烹调方式 1 - 煎】锅内洒点水、热锅 (不抹油 ※ 2 ) 后转小火,摆入肉片,煎熟,盛起;放入吐司,两面稍微煎脆;将肉片铺在吐司上,完成 =D
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3: 【烹调方式 2 - 烤】烤箱铺铝箔纸或使用烤盘,预热,肉片和吐司各放一边,烤到肉完全变白 (约 5 分钟)
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创建于2018-03-02
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