美味蒸蛋【饮食革命】
材料
鸡蛋 2颗,水 一杯,盐巴 半
做法
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1: 准备两颗鸡蛋
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2: 将鸡蛋打在小碗当中,请注意鸡蛋是否有异味喔!
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3: 用筛子将打散的蛋液筛过,可以减少成品的气泡喔!
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4: 最后将筛好的蛋液加入温水(建议40 - 50 度),放置电锅当中。蛋与温水的比例为一比一,外锅建议放一杯水。
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5: 等待电锅跳起即可!(这次试做因使用冷水,故孔洞较多)
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创建于2016-06-21
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