里肌猪肉片（略比火锅片厚） 6片,蒜头（蒜末） 1大瓣,黑胡椒粉 少许,红糖 少许,酱油 两小
1、醃料：酱油、蒜末、红糖、黑胡椒 。肉片加入醃料后醃15分入味
2、平底锅加入少许油 ，煎至金黄色微焦即可 。