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有心中秋烤肉:盐烤猪五花

材料

五花肉条 300g,大蒜 10-15颗,玫瑰盐 适量,五香粉 适量,胡椒粒

做法

  1. 1: 将五花肉洗净擦乾,用叉子来回叉五花肉(叉的洞越多调味料才容易渗进去)

  2. 2: 将粗盐、胡椒粒、五香粉,抓抹在五花肉上,将大蒜切片,一起抹在五花肉上,醃2晚入味。

  3. 3: 将五花肉条下锅两面煎烤至金黄。

  4. 4: 烤箱180度预热5分钟,用铁筷将五花肉串起来,放入烤箱烤20分钟。

( 创建于2016-06-21 )

烤肉的做法

小知识

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