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蠔味鲜虾

材料

辣椒 1条,青葱 1根,蒜末 2茶匙,鲜虾 15~20只,米酒 1茶匙, 少许,糖 少许,李锦记旧庄特级蚝油 2大

做法

  1. 1: 鲜虾去须和尖刺、清肠泥后,洗净、沥干备用。青葱、辣椒洗净后切斜段备用。热锅放入2大匙炒菜油,放入蒜末爆香。

  2. 2: 加入鲜虾快炒至红熟。

  3. 3: 放入葱段、辣椒和调味料一起快炒至入味。

  4. 4: 起锅盛盘。李锦记创建至今125年!李锦记旧庄特级蠔油」掌握蠔油顶级祕方,坚持采用上等鲜蠔提炼,确保每一滴都是精华所在,鲜蠔味浓郁,至鲜至纯,堪称蠔油之极品。

( 创建于2016-06-21 )

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