蒙古烤肉
材料
葱段 少许,空心菜 半把,高丽菜 半颗,豆皮 适量,黑轮 少许,豆干 适量,甜不辣 3块,黑木耳 5朵,红萝卜 半条,玉米笋 适量,金针菇 适量,其它菇类 适量,豆芽菜 适量,瘦肉 适量,米酒 少许,盐巴 适量,沙茶酱 适
做法
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1: 将材料都切好，放旁备用。
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10: 热油锅，先将肉放下锅内炒熟，炒熟后先放盘子内备用。 先在锅内放入青菜类，接着在锅边洒入少许的米酒，半炒均匀后就可以依序将其它食材放入拌炒，炒约7-8分钟后在将刚刚炒好的瘦肉放入且加入适量的沙茶酱(依个人喜好)，及少许的盐巴做调味，在拌炒至所有食材皆熟后即可起锅。 完成。
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11: 因为家里比较多人，所以这些食材可以炒两盘。
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创建于2016-06-21
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