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鲍鱼干贝海鲜粥

材料

智利罐头鲍鱼 3头,干贝 5颗,鲜虾 12支,蛤蜊 12粒,金华火腿 2块,米 1杯,水 1500CC,浸泡干贝高汤 1碗,罐头鲍鱼高汤 1罐,盐 适量,胡椒 少许,芹菜末 20

做法

  1. 1: 干贝泡水放入电锅蒸软，放凉后剥丝。鲍鱼切片，鲜虾洗净挑除泥肠、剥壳(留下最后一节虾壳)。

  2. 2: 生米洗净加入调味料A，入锅煲煮30分钟。

  3. 3: 加入金华火活腿、干贝丝、鲍鱼，继续煲煮60分钟。起锅前放入鲜虾、蛤蜊煲个10分钟，最后起锅洒上调味料B即可。
（ 创建于2016-06-21 ）

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