< 心食谱 菜谱大全 >

意式提拉米苏

材料

浓缩咖啡 2杯,莱姆酒 10cc,饼干 15片,黑巧克力 适量,奶酪 250g,蛋黄 2个,糖 55g,蛋白 2个

做法

  1. 1: 准备2杯浓缩咖啡+10cc莱姆酒配用。将蛋黄,糖搅匀至有白化状.用大汤匙慢慢加入马斯卡邦尼奶酪慢慢搅拌均匀

  2. 2: 将蛋白打成浓稠状,分3次加入步骤2中轻轻搅拌

  3. 3: 将饼干浸一下已调好浓缩咖啡+莱姆酒中,放入杯底

  4. 4: 二层饼干二层奶酪馅共四层.放入冰箱约或隔天使用

  5. 5: 食用前撒上黑巧可力粉即可

( 创建于2018-03-01 )

提拉米苏的做法

小知识

相关食物