鲜蚵佐五味酱
材料
做法
1、葱切末、辣椒切小片、蒜切末、姜切末、鲜蚵洗净备用。
2、将鲜蚵以太白粉均匀抓过，将调味料（蕃茄酱3匙、乌醋2匙、香油1匙、酱油膏1匙、糖1匙）加上葱、姜、蒜、辣椒调成五味酱。
3、取锅待水滚后放入作法2的鲜蚵，煮至第二次水滚即可捞起盛盘，淋上五味酱即可。
（
创建于2016-07-23
）
1、葱切末、辣椒切小片、蒜切末、姜切末、鲜蚵洗净备用。
2、将鲜蚵以太白粉均匀抓过，将调味料（蕃茄酱3匙、乌醋2匙、香油1匙、酱油膏1匙、糖1匙）加上葱、姜、蒜、辣椒调成五味酱。
3、取锅待水滚后放入作法2的鲜蚵，煮至第二次水滚即可捞起盛盘，淋上五味酱即可。