Angry bird 造型饼干
材料
做法
-
1: 准备食材
-
2: 低筋面粉过筛
-
3: 将软化的奶油打成乳霜状
-
4: 加入细砂糖
-
5: 加入盐
-
6: 继续搅拌, 让奶油吸收细砂糖及盐
-
7: 加入糖霜继续打到奶油吸收后,再分次加入蛋黄继续打
-
8: 让奶油吸收蛋黄
-
9: 加入面粉后用按压的方式来让奶油吸收面粉
-
10: 按压成面团
-
11: 将面团放入塑胶袋中用擀面棍压平, 放入冰箱30分钟
-
12: 利用模型压出形状后沾杏仁粒
-
13: 或是卷成长圆形后沾杏仁粒
-
14: 将杏仁粒轧入面团中
-
15: 利用小刀切成小块
-
16: 完成后检查杏仁粒是否全数贴上面团
-
17: 进烤箱160度20分钟
-
18: 放凉即完成
(
创建于2016-06-21
)