麻油鸡饭

1: 米酒2个8分满杯

2: 鸡腿肉去骨后回来我会把它切成小块状,吃起来方便

3: 姜少许

4: 香菇先泡水备用

5: 糯米4杯

6: 麻油半杯(我倒太多其实半杯就好)

7: 麻油入锅加姜片先爆香

8: 加入鸡腿肉炒一下

9: 将2个8分满杯的米酒+2个8分满杯的香菇水放入锅中先加热,热就关火不用滚很久,

10: 炒一下肉变色

11: 再加入香菇炒一下

12: 再加入糯米入锅炒一下

13: 拌炒均匀

14: 关火把全部食材放入另一个锅子里

15: 再把步骤9的米酒水+香菇水倒进来

16: 加一匙塩之后放进电锅里外锅加一杯水按下去煮

17: 跳起来后不要马上打开盖子让它闷才会好吃...我通常中午就会煮了,中午煮我就不再放2次水,闷到晚餐就能吃如果晚餐煮,就会它跳起来再放一杯水煮一次..

18: 香喷喷好吃的麻油鸡饭就完成了!