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爱妈韭黄鸡蛋拉面

材料

中筋面粉 3杯,水 适量, 1个,韭黄 1把,肉丝

做法

  1. 1: 把所有材料全加进去面包机揉成面团后,揉好面团静置发醒40分。

  2. 2: 发醒后把面团用木棍分团擀平大张,把面平对折再擀平,再对折续擀平,共4次对折擀平,用刀切直面条状,切好沾点中筋面粉不让它黏面条即可。依照食量的面条入滚水中煮熟,备用。

  3. 3: 热锅后放入芥花油爆香肉丝加入韭黄快炒树下后,用点米酒及酱油再加入水,滚后加入煮熟面条,加点盐及胡椒粉。非常香Q爽口拉面等著宝贝来共享!!

( 创建于2016-06-21 )

拉面的做法

韭黄的做法

小知识

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