卡滋薄脆杏仁瓦片

1: 蛋白加入砂糖和盐搅拌到砂糖溶解

2: 过筛的面粉加入搅拌到面糊无粉粒状

3: 隔水加热融化的奶油加入搅拌均匀

4: 倒入杏仁片，注意力道轻轻搅拌，以免杏仁片碎掉，然后把杏仁面糊先冷藏30分钟。烤箱可预热170度

5: 用大约像一小匙的大小量匙挖面糊倒在烤盘

6: 再拿一根叉子沾水整理一下面糊，让杏仁片均匀排开，尽量不要重叠

7: 送入烤箱170度烤8~10分钟，注意上色情况哦，以免烤焦

8: 烤后先放在烤架上冷却，等稍凉把饼干密封起来，以免软化受潮