豆干 两块,鲭鱼 一小块,油面 一小包,黄柠檬 适量,辣豆瓣酱 适量,鲣鱼酱油 适量,冰糖 适量,自制椒盐粉 适量,水 适
1、豆干切丝和辣豆瓣酱炒香
2、放入油面，稍微拌炒，倒入酱油及水，放些冰糖，拌匀炒香
3、鲭鱼撒上椒盐包入铝箔纸中，放入烤箱烤约10~15分钟即可