迎接夏天～凉面线

1: 芦笋洗净切掉一小段底部，红萝卜切丝。

2: 先烫红萝卜丝。

3: 再加入一点盐烫芦笋。

4: 烫熟的芦笋放凉后，头部对齐切三段，剩下不齐的底部切成颗粒状备用。

5: 就是这包面线特价85元（五木面条那家公司的），原价119～129我不会买......

6: 黑晶炉火力5，大滚后放入面线，搅动一下避免黏底，1分钟后火力转到3，再1分钟后关火，余温续滚1～1.5分钟。捞起面线用冷开水冲过藉以降温，接着用橄榄油拌一拌。

7: 将面线夹到盘子里卷成可爱的一团。

8: 调酱汁。

9: 酱汁完成。

10: 可以这样很豪迈的享用。

11: 也可以好好摆盘淋上酱汁端上桌。