经典美式松饼
材料
做法
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1: 首先将面粉、泡打粉、小苏打粉过筛,再加入糖和盐并均匀搅拌后备用。
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2: 接着在步骤1的面粉中加入蛋,并分次少量的加入牛奶,搅拌至面糊没有任何颗粒。
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3: 再来加入溶化的奶油,均匀搅拌后放入冰箱,静置至少30分钟(最好隔夜)。
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4: 热油锅,将面糊倒入锅中用中小火煎到面糊冒泡后就可以翻面了,翻面后再煎到熟透、上色即可(约1分钟)。
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5: 最后在搭配上自己喜欢的水果并淋上糖浆或蜂蜜就可以完成了喔。
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创建于2016-10-28
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