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❤草莓糖浆。提拉米苏❤告别草莓季之作

材料

草莓 500g,砂糖 150g,水 300ml,马士卡彭起司 500g,动物性鲜奶油300 ml,砂糖 60g,手指饼干 200g,可可粉(装适用) 适量,草莓(装适用 适

做法

  1. 1: *草莓洗净沥干水份,切块备用。

  2. 2: *草莓糖浆:草莓,砂糖150g,水300ml以小火加热煮滚,砂糖融化后放入冰箱冷藏备用。

  3. 3: *马士卡彭从冰箱取出后室温放软,并稍微拌一下。

  4. 4: *鲜奶油加入砂糖60g打发后与马士卡彭拌匀。

  5. 5: *容器中先摆上手指饼乾,刷上糖浆(先倒一点糖浆到小碗里使用,免得刷具把整碗糖浆弄浊噜~),铺上糖浆内的草莓(糖浆草莓可以先过滤出来)或是可以再切一点新鲜的草莓一起摆上,均匀填入起司馅,再依序重复步骤即可~

  6. 6: *最后摆上一些新鲜草莓,洒上可可粉装饰~~

  7. 7: *放入冰箱冷藏1小时后即可食用~

( 创建于2016-06-21 )

糖浆的做法

提拉米苏的做法

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