鸡胸肉佐莎莎酱
材料
做法
莎莎酱：番茄丁、洋葱丁、香菜末、蒜末，胡椒粉、盐、柠檬汁、橄榄油拌匀，（洋葱切细末泡水去呛味）
鸡胸肉切薄片，泡水（淹没鸡胸肉）， 吸饱水分的鸡胸肉抓一些玉米粉， 滚水（加盐）烫熟鸡胸肉（一片一片下）， 泡入冰水或冲水
摆盘
（
创建于2016-06-21
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莎莎酱：番茄丁、洋葱丁、香菜末、蒜末，胡椒粉、盐、柠檬汁、橄榄油拌匀，（洋葱切细末泡水去呛味）
鸡胸肉切薄片，泡水（淹没鸡胸肉）， 吸饱水分的鸡胸肉抓一些玉米粉， 滚水（加盐）烫熟鸡胸肉（一片一片下）， 泡入冰水或冲水
摆盘