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鲜奶小酥饼

材料

低筋面粉(过筛) 200g,无盐奶油 30g,鲜奶 30g,糖粉 30g,鸡蛋 1颗,盐巴 1小

做法

  1. 1: 将奶油、糖粉混合拌匀,再放入鸡蛋、盐巴打匀。

  2. 2: 筛入面粉后,慢慢加入鲜奶以刮刀混合搅拌,至面团光滑不黏手,静置30分钟备用。

  3. 3: 于桌面洒上少许面粉,将面团以杆面棍杆平,再以模型压模或是自己捏图形皆可。(要以模型压模,可先放冷藏20分后再制作)

  4. 4: 烤箱温度170,约10~15分钟。取出待凉后,存放于保鲜盒内。

( 创建于2016-06-21 )

酥饼的做法

小知识

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