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辣椒鸡丝

材料

青红椒100克，鸡丝150克，葱姜、油、盐、鸡精适量。

做法

1、青红椒去蒂去籽洗净切丝，熟鸡肉撕成丝。

2、起锅热油爆香葱姜，煸炒青红椒和鸡丝2分钟。

3、淋少许水，放盐和鸡精调味即可。

（ 创建于2016-01-02 ）

辣椒的腌制方法

小知识

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