水晶马蹄糕
材料
做法
1.马蹄粉120克用240ML水开匀后过滤。
2.片糖用360ML水煮化，加一汤勺的干桂花煮开后关火盖好。
3.等桂花泡一会。再加入不到一半的马蹄粉水拌成稀糊后放凉。
4.拌入剩下的粉浆，加入马蹄粒（六个切碎）。烤盘抹油。
5.倒入一层薄薄的粉浆，入烧开水的蒸锅子蒸两分钟取出放凉后卷成筒状。
6.切段。刚好是三烤盘。
（
3.7分
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创建于2014-04-26
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1.马蹄粉120克用240ML水开匀后过滤。
2.片糖用360ML水煮化，加一汤勺的干桂花煮开后关火盖好。
3.等桂花泡一会。再加入不到一半的马蹄粉水拌成稀糊后放凉。
4.拌入剩下的粉浆，加入马蹄粒（六个切碎）。烤盘抹油。
5.倒入一层薄薄的粉浆，入烧开水的蒸锅子蒸两分钟取出放凉后卷成筒状。
6.切段。刚好是三烤盘。