蚂蚁上树
材料
做法
1、粉丝用冷水泡软捞出。
2、胡萝卜青椒切末，姜葱切末。
3、热锅，用小火炒一汤匙红油豆瓣酱，搅拌，炒到提起铲子油是红色的即可。
4、再把肉末放进去炒到分散发白，放一茶匙糖、胡萝卜和姜葱末。
5、兑水，刚好到肉末边缘，放入粉丝煮一下。
6、待水快干了，用铲子翻动收汁，放青椒、鸡精、香油，关火。
（
4.1分
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创建于2014-02-05
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1、粉丝用冷水泡软捞出。
2、胡萝卜青椒切末，姜葱切末。
3、热锅，用小火炒一汤匙红油豆瓣酱，搅拌，炒到提起铲子油是红色的即可。
4、再把肉末放进去炒到分散发白，放一茶匙糖、胡萝卜和姜葱末。
5、兑水，刚好到肉末边缘，放入粉丝煮一下。
6、待水快干了，用铲子翻动收汁，放青椒、鸡精、香油，关火。