提拉米苏
材料
做法
1、将淡奶油打发,致淡奶油呈现白霜状
2、柠檬汁加到1中,搅拌均匀
3、将蛋黄和白砂糖一起,隔水加热,边加热边搅拌,致成蛋黄发白,砂糖融化
4、再次,将一些淡奶油打发,加芝士粉,然后将1,2,3,4融合,搅拌均匀,混合好的即为制作好的芝士酱料
5、准备一锅60度的温开水,将一只透明酒杯烫一烫消毒,
6、取出酒杯,用干净的白纸巾将酒杯完全擦干
7、将手指饼干铺在酒杯底部
8、在铺好的手指饼干上,倒入一部分芝士酱料
9、然后,重复7的步骤
10,用芝士酱料把酒杯铺满,铺平
11、在制作好的提拉米苏上面撒上一层薄厚均匀的可可粉,撒可可粉时,可用筛网滤一滤,最后,将制作好的提拉米苏,放冰箱冷藏4小时
QQ:472727692 注明:王太私房菜
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4.0分
6位评价
创建于2016-03-13
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