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蚂蚁上树

材料

龙口粉丝，五花肉，姜末，蒜末，葱白末，葱花，生抽，老抽，料酒，豆瓣酱，高汤，干贝素

做法

1.龙口粉丝冷水浸泡2小时

2.五花肉剁成肉末，准备好姜末，蒜末，葱白末

3.热油爆香姜葱蒜末

4.下肉末煸香

5.加入豆瓣酱炒出红油，下料酒，生抽老抽

6.倒入泡软的粉丝，用筷子拌匀

7.调入高汤，盖盖中火煮稍收汁

8.用干贝素提鲜，洒葱花即可

（ 4.2分 5位评价 创建于2014-03-06 ）

蚂蚁上树的家常做法

小知识

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