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文蛤蒸蛋

材料

文蛤200g，鸡蛋3个，盐适量，香油半勺，小葱少许

做法

1.文蛤先用开水烫一下，文蛤张开后捞出，张一个捞一个

2.鸡蛋在大碗里打散，加盐，温水拌匀，加上张嘴的文蛤，大火蒸20分钟左右

3.蒸好的鸡蛋倒上香油，撒上香葱

（ 3.0分 4位评价 创建于2014-01-04 ）

文蛤的做法

蒸蛋的做法

小知识

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