大盘鸡
材料
做法
1、先将鸡腿切块,用生抽、盐、料酒入味1小时;
2、热锅放油,放花椒炸透,然后捞出扔掉;
3、煸香葱姜蒜、干辣椒、倒入鸡块,翻炒几分钟,加盐、料酒、酱油和水;
4、焖15分钟后,放入土豆块;
5、土豆熟后放入西红柿、青辣椒红辣椒,翻炒即可;
(
3.2分
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创建于2014-01-25
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1、先将鸡腿切块,用生抽、盐、料酒入味1小时;
2、热锅放油,放花椒炸透,然后捞出扔掉;
3、煸香葱姜蒜、干辣椒、倒入鸡块,翻炒几分钟,加盐、料酒、酱油和水;
4、焖15分钟后,放入土豆块;
5、土豆熟后放入西红柿、青辣椒红辣椒,翻炒即可;