< 心食谱 菜谱大全 >

蒸肉羹

材料

准备时间:20分钟

烧煮时间:15分钟、

原料: 新鲜肉末125克

配料1: 盐半小匙,鲜酱油1小匙,生粉4小匙,4大匙水,葱末1大匙,姜末适量,鸡精适量

配料2: 酱油2小匙,盐1/4小匙

做法

肉末剁细或者搅细成肉泥;

加入配料1拌匀放入冰箱静置约10分钟;

炉子上置锅放入蒸屉,加水煮开;

把静置好的肉泥取出,整整形放入蒸碗里,另加入配料2和一小碗水;

上锅大火蒸15分钟即可。

( 4.4分 8位评价 创建于2014-04-14 )

蒸肉的做法

小知识

相关食物