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上汤豌豆苗

材料

豌豆苗500克,蒜30克,盐适量,高汤/鸡汤100ml,芡粉2茶匙,菜油1汤匙

做法

1 豌豆苗洗干净,沥干备用,蒜切薄片。

2 热锅内放入油,再放入蒜片爆香。

3 倒入沥干的豌豆苗,反炒至断生。

4 将上汤倒入锅内,加入适量的盐。

5 稍加翻炒,汤烧开了用湿芡粉勾芡出锅。

( 3.5分 2位评价 创建于2013-11-07 )

豌豆苗的做法

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