肉末炒鱼干
材料
做法
1、柴鱼干略泡水,挤干切片。
2、热锅用油炒香肉末、姜丝、蒜末、豆豉、辣椒。
3、下鱼干炒干,喷酒,加鸡汤略焖烧。
4、加糖、酱油、白胡椒,炒干,加麻油,出锅。
(
4.6分
10位评价
创建于2014-04-12
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1、柴鱼干略泡水,挤干切片。
2、热锅用油炒香肉末、姜丝、蒜末、豆豉、辣椒。
3、下鱼干炒干,喷酒,加鸡汤略焖烧。
4、加糖、酱油、白胡椒,炒干,加麻油,出锅。