刺苋菜 又名野刺苋。属苑科植物，以红梗的为好。植物苋，野苋等也有类似作用。

味甘、微苦，性凉。

叶含甜菜碱、草酸盐。种子含脂肪油，淀粉，蛋白质，糖类。

1、清热解毒；

2、收敛止血痢；

3、抗菌、消炎、消肿。适用于急性肠炎，尿道炎，咽喉炎，妇女子宫颈炎以及'痈、疖、毒蛇咬伤。尤其对细菌性痢疾有卓效。

鲜野苋菜及根30一60克，凤尾草30克，水煎，一日2－3次分服。

鲜苋菜30一60克捣汁或水煎，然后加白糖或蜂蜜调服。

鲜野苋根、车前草各30克，水煎服。

速用野刺苋鲜根洗净捣烂，以温开水冲服。据福建资料称：本品对于五步蛇(蕲蛇)咬伤有效。对于溶血性蛇毒也有效，治法是用鲜草根或茎叶加白糖捣烂，敷患处，每日至少换药3次以上。

鲜叶加白糖捣烂敷患处，一日更换2~3次，同时用鲜根绞汁，以开水冲服。

鲜菜捣烂，调和蜂蜜敷患处，包扎之，每日更换l次。

苋菜叶、生鲫鱼适量，同捣烂，敷患处，每日更换2一3次。

鲜菜30~60克，水煎服。