香酱肉片
材料
做法
1.里脊肉切成2MM厚的小薄片。加入少许盐,淀粉抓匀。
2.酱里加一勺糖,一勺香油调匀,上锅蒸五分钟。
3.油菜焯下水,取出过凉,用淀粉和少许盐勾成玻璃欠挂匀。
4.肉片在炒锅里炒散段生后倒入酱汁炒匀,倒在油在上即可。
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创建于2013-03-08
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1.里脊肉切成2MM厚的小薄片。加入少许盐,淀粉抓匀。
2.酱里加一勺糖,一勺香油调匀,上锅蒸五分钟。
3.油菜焯下水,取出过凉,用淀粉和少许盐勾成玻璃欠挂匀。
4.肉片在炒锅里炒散段生后倒入酱汁炒匀,倒在油在上即可。