白鲳 550g1尾,盐 少许,太白粉 少喜
白鲳解冻洗净清理内脏后两面各抹上一层薄盐静置30分钟后再轻洒上一层太白粉准备下锅~ 热油锅后放入白鲳鱼中小火煎5分钟后翻面续煎 至两面金黄即可起锅 起锅后可挤上柠檬或沾胡椒盐吃~