将所有食材切丁状

把葱、姜、蒜爆香，再加入洋葱、萝卜拌炒1-3分钟。

加入牛肉块拌炒至肉块表面变色。

加入酱油、米酒、豆瓣酱、五香粉、味霖。（可放糖、白胡椒），稍微再拌炒ㄧ下1-3分钟后加水超过食材煮开。

再全倒入大锅子，放入苹果。再放入电锅。