菜心 2条（约370g）,盐 3g,吃剩的豆腐乳酱汁 适量,糖（可不放） 适量
菜心削皮(370g)切小块后加盐拌匀静置1个小时后，倒掉水份沥乾，备用。 沥干后，加入豆腐乳汤汁-和适量的糖拌匀。 放入冰箱等入味。