花椰菜心 适量,香菜 适量,辣椒 适量,盐巴 适量,香油 适量,黑醋 适量
1.绿花椰菜心去皮切薄片.加盐醃至柔软倒掉水分.盐巴要稍多才会柔软.醃软再洗掉盐分 2.将软化的绿花椰菜心薄片.加冷开水洗去盐分重新调味.