豆芽菜 1包,红萝卜 1小段,绞肉 25元,盐巴 适量,白胡椒粉 少许,鲜菇鲜味炒手 少许,鹅油香葱酱 1大匙,青葱 3株
将豆芽菜冲水洗净、葱切段、红萝卜切细丝、绞肉及蒜头拍碎备妥 先一匙油热锅，蒜头及红萝卜丝下锅爆香，放入绞肉炒熟，接着将豆芽菜与青葱段全下锅大火拌炒数分钟，最后舀1大匙鹅油香葱和适量调味搅拌即可~