软豆腐 1块,紫洋葱 1/4个,番茄1个,香菜末 适量,青柠汁 1汤匙,橄榄油 1汤匙,盐及黑胡椒 适
1. 豆腐沥干水后切件。
2. 紫洋葱及番茄切成幼粒。
3. 准备一个碗，加入紫洋葱、番茄、2/3香菜碎、青柠汁、橄榄油、盐及黑胡椒成莎莎酱。
4. 将莎莎酱放在豆腐上，即成。