准备好所有食材：米粉、虾米、香菇泡水，白萝卜一半切块一半切丝，油和盐各一匙混合成调料。建议：香菇和虾米的浸泡水留着，等一下跟米粉一起打成泥，可增加香气。

香菇将蒂头剪下，等一下跟米粉一起打成泥，可增加香气，而香菇剩余部分切成丁备用。

将米粉剪成段，放入调理机，加入香菇蒂和切块的白萝卜，倒入香菇和虾米的浸泡水（共3杯）以及油和盐，一起打成泥。建议：泥打得越细口感越好哦！

将打好的泥和虾米、香菇、白萝卜丝搅拌均匀，倒入铺好保鲜膜的碗内，表层用汤匙略微抚平后，放入电锅蒸熟。建议：有时间的话，可以先将香菇和虾米爆香炒过，香气十足哦！

成品出炉囉！口味清淡的可以直接吃（如上图），或是想吃味道浓郁的话就跟培根一起煎（如下图），都很好吃唷！