天使蛋糕
材料
做法
1.三个蛋白分三次加40克糖打至湿性发泡。
2.将面粉、盐、泡打粉混合过筛加入打发好的蛋清内，搅拌均匀，（搅拌时不要画圈）入模。我没有天使蛋糕模，用的是1.6升电饭煲内胆。
3.烤箱150度预热，放入倒数第二层。上下火150度烤20分钟 。
（创建于2013-08-12）
1.三个蛋白分三次加40克糖打至湿性发泡。
2.将面粉、盐、泡打粉混合过筛加入打发好的蛋清内，搅拌均匀，（搅拌时不要画圈）入模。我没有天使蛋糕模，用的是1.6升电饭煲内胆。
3.烤箱150度预热，放入倒数第二层。上下火150度烤20分钟 。
（创建于2013-08-12）
