甘蓝椒盐蜂蛹盏

材料

蜂蛹100克,青红椒洋葱粒各25克,紫甘蓝叶50克。调料味好美椒盐5克,色拉油1500克。

做法

1、将紫甘蓝叶片改刀成5厘米见方的小盏。

2、锅放油烧至七成热时,下入雄蜂蛹小火炸至金黄色捞出。

3、锅内留油5克,烧至六成热后下入青红椒、洋葱粒大火炒半分钟出香味后,倒入蜂蛹、椒盐大火炒30秒出锅盛入橄榄盏内。

小诀窍

特点

食用时直接取小盏食用,外酥里嫩,椒盐味浓。

(创建于2013-03-08)

关键词

甘蓝椒盐蜂蛹盏  蜂蛹  椒盐  
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甘蓝的做法

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