双味意面

材料

五花肉牛肉,盐,鸡精,葱,姜,麻油意面西红柿鸡蛋花生碎小葱香菜香菇水发木耳豆瓣酱甜面酱洋葱

做法

1.炒鸡蛋.要炒的嫩嫩的~

2.用洋葱粒,香菇丁炒番茄块,放少许盐,糖和鸡精.

3.把炒好的鸡蛋和番茄酱混合.

4.炒肉酱.锅内留油,用洋葱粒先炒香五花肉,等炒出其中的油份后再放牛肉糜和木耳丁.放适量鸡精,不用放盐~倒入豆瓣酱和甜面酱,炒至表面冒小泡.(丁师傅看到肯定又要说我油放的太多了~#....其实那是五花肉里炒出来的...这样才香么....)

5.炒好滴肉酱:

6.煮意面.真搞不懂意大利人为什么要把面做的那么难煮...要等10分钟....饿.....

7.拌上两种酱,撒花生碎,小葱花,香菜末即可~

小诀窍

肉糜:  五花肉和牛肉1:1混合,用盐,鸡精,葱,姜,麻油腌渍一会儿.

(创建于2013-03-08)

关键词

双味意面  双味    

意面怎么做

小知识

相关食物