番茄香肠意面的做法_番茄香肠意面怎么做_番茄香肠意面的家常做法【心食谱】

番茄香肠意面

材料

意大利面适量,碎番茄酱400克,鲜猪肉香肠4根,淡奶油60ml,洋葱半个,迷迭1茶匙,香蒜一瓣,辣椒粉少许,奶酪粉少许,橄榄油2+1汤匙,盐1茶匙

做法

1.准备好所有食材,蒜切片,葱头切片备用

2.用叉子按住香肠一一碾碎

3.把其余香肠都碾碎如图中的样子

4.用刀剁碎,像肉馅一样

5.热锅凉油,锅中倒入2汤匙橄榄油,放入蒜片和洋葱煸炒数下

6.放入剁碎的香肠粒和干迷迭香,翻炒至香肠变成深色,出油的状态

7.放入适量的辣椒粉,如果有细粉更好

8.倒入一罐碎番茄酱

9.如果酱汁比较稠,可以适当加点水,略煮10-15分钟左右

10.见汤汁收浓,加入适量的淡奶油,再煮2-3分钟

11.头出锅前加入意大利综合干香料,没有的话可以加入少许黑胡椒碎即可

12.意面按照袋子说明上的时间煮熟,煮熟后淋上1汤匙橄榄油,加上酱料,点缀点奶酪粉即可食用

(创建于2014-04-27)

关键词

番茄香肠意面  茄香  番茄  
4.68位评价

香肠制作方法
意面的做法

小知识